APRT3 Wine - Grapetonic

APRT3 Wine – Grapetonic (Moscatel de Setúbal & Arinto), L – 22, Vinhos Aparte, Sétubal, Portugal

Weintyp: Schaumwein, Methode Champenoise

Beschreibung: Für den Grapetonic wurde dem Ambar-Grundwein aus dem Jahr 2022 nach der Champagner-Methode Zucker und Hefe für die zweite Gärung auf der Flasche zugesetzt. Er reifte bis Juni 2024 auf der Hefe, wurde anschließend degorgiert und mit Ambar-Grundweinen aus den Jahren 2019-2022 aufgefüllt.

Farbe: Sattes Goldgelb mit steter Perlage.

Nase: Weiße Weinbergspfirsiche, Marillen und Litschi strahlen aus dem Glas, dazu kommt der morgendliche Duft einer Bäckerei auf dem Heimweg. Die florale Kopfnote erinnert an Orangenblütenwasser und vollreife Weintrauben.

Geschmack: Mit feinem Mousseux im Antrunk zeigt er sich am Gaumen cremig mit großzügigem Charakter: Pfirsichkuchen mit heller Creme auf Biskuit, Aprikosen und gelbe Pflaumen sowie eine anregend herbe Bitterkeit, die das Glas schnell nachschenken lässt.

Details: Vinho Espumante Portugal 0,75l, xxxx Flaschen Produktion, 12% vol.

1 Flasche 0,75l 32,00 EUR (42,66 Euro/Liter). 

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